9 Peixes devem ser evitados

O peixe é um dos alimentos mais saudáveis. Mas, por diferentes razões, há alguns que são mais bem evitados. .

Criar uma nota e escolher alternativas saudáveis.

Além disso, você tem que o peixe fresco é olhos transparentes, flocos molhados que brilhar.

Se você comprá-lo supostamente custos e que a cauda cai, não é tão fresca quanto você pensa.

Por outro lado, se as barbatanas estiverem secas e as brânquias são cinzas e não vermelhas, também não é fresca .

1. O bagre

O bagre pode ser um peixe muito grande. E para acelerar o processo de crescimento, muitos agricultores dão hormônios.

Este é um peixe que normalmente vem de países asiáticos. Recomendamos que você escolha outro peixe menos tóxico

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2. Cavala

O cavala não é o peixe mais recomendado devido ao seu alto teor de mercúrio.

O corpo não elimina o mercúrio. Pelo contrário, ele é acumulado. É uma substância insalubre que pode gerar diferentes doenças.

3. O atum blackfin

atum, que tem barbatanas pretas, contém uma grande quantidade de mercúrio.

Hoje, e, infelizmente, é quase impossível encontrar atum que tem crescido em seu habitat natural, porque Está à beira da extinção

• Existem peixes no mercado, que alimentam seus peixes com antibióticos e hormônios.
• Portanto, é uma questão de um peixe que também contém um alto teor de mercúrio. Portanto, não é aconselhável tomar mais de 100 gramas por mês para adultos
• Nunca é recomendado para crianças

4. Tilápias

As tilápias são peixes muito gordos. Tanto é assim que sua concentração de gordura prejudicial pode competir com o bacon.

• Então, se você consumir excessivamente, isso aumenta peixe níveis de colesterol ruim (LDL) e torna o organismo mais sensível à alérgenos
• Se você tem doença cardíaca, asma ou artrite, é melhor evitá-lo.

5. Enguia

A enguia é outro peixe muito gordo As enguias absorvem facilmente todos os resíduos na água, e o nível de intoxicação das espécies americanas é particularmente elevado.

As enguias europeias contêm doses elevadas de mercúrio. Recomenda-se não consumir mais de 300 gramas em adultos e 200 gramas em crianças

6. O pangasius

O peixe são ricos em pangasius Vietname, no rio Mekong, que é considerado um dos mais poluído do mundo.

Este tipo de peixe contêm altos níveis de mercúrio, e nitrofurazona de polifosfatos. Além do mercúrio acima mencionado, estas substâncias são altamente carcinogênicas

Assim, em qualquer caso, é melhor evitar sua ingestão.

7. Blanquillo

Blanquillo é um peixe que contém o nível mais alto de poluição por mercúrio. Portanto, não é recomendado para crianças e mulheres grávidas.

Adultos podem consumir até 100 gramas por mês

Além disso, quando capturados, muitas vezes não são respeitadas as regras básicas. O risco de intoxicação é, portanto, muito alto.

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8. Sculpin

A chub é um peixe que contém o tetrodotoxina, uma substância semelhante à cera, que traz um gosto oleoso para a carne.

Esta substância não é digerida pelo organismo e pode portanto, causa má digestão, embora não tão prejudicial

Para reduzir a quantidade de tetrodotoxina, é aconselhável fritar ou cozinhar o peixe no forno. Mas se você tiver problemas digestivos, é melhor optar por outras alternativas.

9. Rockfish

Rockfish contém quantidades significativas de mercúrio. Às vezes eles são vendidos sob o nome de pangasius ou outros peixes

Em todos os casos, melhor para escolher espécies mais saudáveis, que contêm menos mercúrio.

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