Hoje, a indústria de carnes e laticínios obtém grandes benefícios das técnicas artificiais de reprodução, mas os consumidores sofrem as conseqüências dessas alterações
O leite de vaca é um dos alimentos mais populares e consumidos em todo o mundo.
De fato, há centenas de anos, esse alimento era considerado indispensável para a dieta básica de cada pessoa
É óbvio que este alimento contém alguns dos nutrientes essenciais para o corpo, como o cálcio.
No entanto, estudos recentes determinaram que o leite de vaca não é tão bom quanto parece.
Seria ligado a várias doenças e distúrbios que são cada vez mais comuns na população mundial.
Da mesma forma que com outros alimentos, opiniões sobre as virtudes ou perigos do leite de vaca são divididas.
Para muitos, parece um exagero considerar um alimento tão popular como este prejudicial à saúde.
Ainda Essa declaração tem uma explicação muito interessante, que deve ser considerada por todos os consumidores. Segundo estudos, por volta de 1800, uma vaca produzia cerca de dois litros de leite por dia.
Mas
tudo mudou em torno dos anos 1960, quando métodos de modificação artificial foram introduzidos na criação de vacas. Foi quando eles mudaram de produzir 2 litros de leite para 9 litros de leite por dia.
Hoje, usamos técnicas de reprodução idade artificial que inclui
o uso de antibióticos, a seleção genética de filhotes, a mudança de dieta e o uso de hormônios de crescimento, que aumentam a produção de carne e leite em quantidades A indústria tentou manter o segredo, mas a pesquisa mostrou que todas essas técnicas e alterações têm efeitos negativos sobre a saúde dos consumidores.
De fato, um estudo recente da Universidade de Harvard confirmou muitos perigos que são suspeitos em torno do leite de vaca
10 razões pelas quais o leite de vaca é ruim para a saúde
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