Descubra a cenoura roxa: fonte de saúde e adequada para perda de peso

a cenoura roxo é rico em antocianinas, que são antioxidantes que lhe dão esta cor e que nos ajudam a reduzir a inflamação e até mesmo alguns tipos de cancro.

é estranho pensar em uma cenoura sem a sua atraente cor laranja. No entanto, mesmo que isso soa estranho, cenoura roxa era no passado o mais comum e os mais consumidos na população da Ásia e da Europa.

As cenouras roxas remontam séculos 2000 Antes de JC Foram os comerciantes árabes que o popularizaram em vários países por vários séculos.

E naquela época abundavam cenouras de cores diferentes. Dependendo da área e dos componentes do solo em crescimento, você pode encontrar cenouras brancas, amarelas até uma púrpura muito intensa que quase alcançou a cor preta.

Mas, e cenouras alaranjadas? Esta variedade apareceu na Holanda durante o século 17. Na realidade, eles não são nada mais do que híbridos, uma combinação criada por

os agricultores holandeses que queriam homenagear a casa real em algum momento. de Orange, Eles foram tão bem sucedidos que foram rápidos em comercializá-lo além de suas fronteiras, estabelecendo um mercado imbatível até hoje.

Uma história, sem dúvida curioso e bem documentado que vem explicar por que não era mais comum ver tantas cenouras púrpuras em nossas barracas de mercado.

No entanto, elas voltam em força e às vezes são consideradas um "super alimento".

Abaixo, explicamos tudo o que uma cenoura roxa pode fazer por você

Cenoura violeta, fonte de saúde

Vamos começar observando o que lhe dá essa tonalidade única. Esta é uma substância solúvel em água chamado antocianina.

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A antocianina é um antioxidante que é encontrada em vários alimentos, como uvas vermelhas, beringelas, cranberries, feijão vermelho, repolho e granadas vermelho.

• já está adivinhar as cidades alimentos são saudáveis ​​e também deduzir que eles escondem um grande poder medicinal como cenouras roxas.
• eles são capazes
• para melhorar nossa saúde do coração, são anti-câncer e reduzir o mau colesterol ou LDL. o poder de antocianinas presentes nas cenouras roxas são recomendados para diabéticos.
• Seu consumo regula o nível de açúcar sangue
• Seus antioxidantes protegem os vasos sanguíneos e neutralizam as enzimas que danificam o colágeno e os tecidos conjuntivos
• Cenouras roxas e perda de peso

Você vai gostar de aprender sobre e que cenouras roxas são muito baixas em calorias. Você pode comê-los naturalmente ou no vapor. Eles são satisfatórios e teremos um alto nível de fibra.

Também é interessante saber que esse vegetal ajudará na digestão. Desta forma, não só reduziremos o nível de açúcar no sangue, mas também absorveremos melhor os nutrientes graças às fibras.

• A maioria das fibras nas cenouras púrpuras não são solúveis. Eles absorvem a água no sistema digestivo, formando uma substância semelhante ao gel.
• Gradualmente, em seu trânsito pelos intestinos, eles carregam toxinas e assim reduzem o nível de colesterol, uma vez que chegam ao sistema sanguíneo.

Eles são bons para reduzir as varizes

Se você tem veias varicosas ou insuficiência venosa, a cenoura roxa pode reduzir a dor e a pressão.

Mais uma vez, são as antocianinas que nos ajudam com seu poder antiinflamatório. Por sua vez, permitem optimizar o fluxo de sangue.

• As cenouras roxo activar uma série de
• proteínas que podem reparar paredes danificadas dos vasos sanguíneos , que melhora a integridade do sistema vascular. deve-se dizer no entanto, que não irá remover nossas veias, mas eles aliviar seus sintomas.

Indicado para prevenir o câncer de cólon

as cenouras roxas, como cranberries, rabanetes ou uvas pretas , tem minerais e antioxidantes que nos protegem com a proliferação de células cancerosas adequadas.

um estudo do Departamento de Nutrição e Ciência dos alimentos da Universidade de Maryland (EUA), o consumo regular desses alimentos

• inibe o crescimento destas células nocivas no cólon No entanto, lembre-se: sempre procure produtos cultivados organicamente para garantir a segurança desses alimentos.
• Suco de Carot Natural violette et pomme

Uma maneira sensacional de aproveitar ao máximo as virtudes da cenoura violeta é preparar um delicioso suco. É ideal para começar o dia ou para acompanhar alguns dos nossos jantares.

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Nós explicamos como se preparar.

Ingredientes

2 violetas

• cenouras 1 maçã
• o suco de 1/2 limão
• 1 copo de água (200ml)
• Preparação

o que fazer em primeiro lugar é lavar as cenouras roxas e a maçã. Em seguida, cortamos a maçã em quartos para facilitar a mistura.

• Em seguida, misturamos as cenouras e a maçã e colocamos o suco no nosso copo favorito.
• Uma vez que este passo acabar, adicionaremos o copo de água. e o suco de 1/2 limão. Misture bem e beber.
• As faixas sabor de ácido e sujeira gosto fresco

que encantá-lo e preenchê-lo com saúde. Não resista, se você ainda não sabe os benefícios de cenouras violetas, é hora.

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