O ovo é um dos alimentos mais nutritivos que temos. É rico em proteínas, bons ácidos graxos, vitaminas e minerais. É também um alimento fácil de cozinhar e, em geral, agrada a todos.
Neste artigo, explicaremos quais são suas virtudes, que nos provam que consumir ovos é muito melhor do que é. quer nos fazer acreditar
O ovo é um concentrado de nutrientes muito interessantes
A maioria dos componentes do ovo está na gema. A clara de ovo, no entanto, contém quase todas as proteínas
Há alguns anos, começamos a dizer que não deve consumir mais de três ovos por semana caso contrário, aumente significativamente seus níveis de colesterol e triglicérides. No entanto, esta alegação tem gradualmente perdido o seu valor, pois tem sido demonstrado que a causa do aumento desses níveis é o consumo de ácidos graxos trans, combinado com outros alimentos, ou até mesmo o
Podemos comer ovos quase todos os dias, dependendo do nosso estado de saúde e não esquecendo de misturá-los com frutas e legumes. O ovo é de fato uma proteína animal, então não é necessário adicionar carne ou peixe em um prato cozido com este ingrediente.
Além disso, se quisermos perder peso, ou se devemos reduzir os triglicerídeos, é melhor não consumi-los fritos, para sobremesa ou acompanhados por um molho etc.
Também é possível alternar entre os ovos de galinha e os ovos de codorna.
O ovo oferece-nos muitas possibilidades culinárias:
Não se esqueça que muitas receitas contêm ovos como maionese, donuts, bolos, merengues etc.
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