O forno de microondas é um dos aparelhos mais famosos do mundo, não só porque ajuda a aquecer alimentos em segundos, mas também porque permite cozinhar alguns pratos na água A propósito, quando você cozinha muitos legumes neste aparelho, com seu líquido natural ou com água,
eles retêm melhor suas propriedades do que quando estão sujeitos a outros métodos de cozimento . No entanto, embora isso se aplique à maioria dos ingredientes, há certas variedades que podem perder suas qualidades nutricionais quando submetidas a altas temperaturas como com este dispositivo.
Por este motivo
É importante saber quais os alimentos que não devem ser cozinhados no microondas e que outros métodos de cozedura podemos usar para prepará-los Descobrir todos estes vegetais!
1. Carne
Algumas pessoas freqüentemente colocam a carne no microondas para descongelar em minutos antes de prepará-la. > Embora isto possa ajudar a prevenir a contaminação de certas bactérias,
é um método que diminui a sua vitamina B12 e composição de aminoácidos
. Por outro lado, quando este dispositivo é usado para aquecer a carne do dia anterior, seus sucos naturais são reduzidos e, ao mesmo tempo, seu conteúdo de proteína se torna menor Derrube a carne no fundo do refrigerador no dia anterior.
Aqueça a carne preparada em uma panela a baixa temperatura
Dicas Cozinhar o arroz em uma panela com água, onde a temperatura aumenta gradualmente e enquanto a comida cozinha.
Se você quiser aquecer o arroz, adicione um pouco de água à tigela e aqueça em fogo baixo. .
As mudanças observadas com este tipo de cozimento podem ser vistas em na textura e sabor Dicas Coma brócolis em saladas e batidos para aproveitar ao máximo seu valor nutricional.
Se preferir, cozinhe com vapor .
Dicas Deite a manteiga numa frigideira em fogo baixo Se possível, mantenha-a à temperatura ambiente para que amoleça naturalmente
Este calor remove completamente a sua vitamina B12 e reduz o seu conteúdo mineral essencial Sugestões Quando quiser beber leite quente, aqueça-o em lume brando até atingir a temperatura. adequado para consumo
6. Alho
Quando o alho é cozido ou aquecido a temperaturas muito altas alto, perde até 95% de suas vitaminas e minerais. Na verdade, um único minuto no forno de microondas é suficiente para destruir a alicina, o ativo natural que lhe dá suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias
Dicas Incorpore alho cru em seus batidos, saladas e outras receitas Coma um dente de alho com o estômago vazio para tirar o máximo de proveito seus benefícios para a saúde
.
Você quer saber mais? O que deve conter as melhores cogumelos ecológicos Dicas Tente não reaquecer cogumelos após a queima inicial, porque eles podem causar indigestão e inflamação abdominal.
cozinhar esses alimentos a uma temperatura de 70 ° C.
Embora este dispositivo seja muito útil, é melhor limitar seu uso no caso destes alimentos.
A grapefruit é uma fruta que tem excelentes benefícios para a saúde, uma vez que é uma maravilhosa fonte de vitaminas , o que faz dele ! um produto indispensável em nossa dieta diária Mas ainda assim, e especialmente se você quer perder peso, grapefruit tem a capacidade de bloquear enzimas envolvidas no processo de acumulação de gordura: ele queima e elimina um grapefruit um dia já pode nos trazer muitos benefícios em termos de saúde e nutrição, nós gripes e resfriados poupando, melhorando a nossa circulação sanguínea e nos protegendo certos tipos de câncer, consumidos de uma maneira específica, nos permitirão perder alguns quilos.
Todo mundo quer ser feliz em sua vida Desde o começo da humanidade, até hoje, centenas de filósofos, pensadores, profissionais e pessoas comuns se fizeram a mesma pergunta: como ser feliz? Não necessariamente porque naquele momento eles estavam deprimidos, mas eles simplesmente se perguntavam: como ser mais feliz do que sou agora?