Alimentos que fornecem mais potássio

Quando nos dizem para consumir mais potássio, automaticamente pensamos em uma banana. No entanto, existem outros alimentos ricos em potássio.

Assim, você não ficará entediado comendo a mesma coisa até alcançar os níveis ideais de minerais que estão envolvidos em muitos processos orgânicos. Para mais informações, leia o seguinte artigo

O que é potássio e para que serve?

É essencialmente um mineral diurético que remove o excesso de líquido e sal do corpo. corpo. Portanto, a falta de potássio agrava a retenção de líquidos, o edema e a hipertensão.

Se você consome muito sódio ou não bebe água suficiente todos os dias, é essencial ingerir alimentos que forneçam isso.

Uma deficiência grave de potássio pode levar a sérios problemas de saúde, como danos ao sistema nervoso, rins ou coração.

Graças a este mineral, as células são bem hidratadas, saudáveis ​​e nutridas. E também permite a eliminação de toxinas.

Na prática esportiva, o potássio é fundamental. Portanto, é normal ver atletas (por exemplo, tenistas) comendo uma banana antes ou no meio de um jogo, ou após uma competição.

O potássio fornece energia, regenera fluidos e eletrólitos perdidos pela transpiração. Também permite a transmissão de impulsos nervosos e é necessário para a contração e recuperação muscular após o exercício.

Além disso, esse nutriente é recomendado para pessoas com problemas cardíacos ou hipertensão, porque regula a freqüência. freqüência cardíaca e pressão arterial e evita arritmia.

Outro benefício de uma dieta rica em potássio e pobre em sódio é que ela protege a saúde dos rins melhorando o fluxo sanguíneo e permitindo uma melhor filtração do sangue. . Também evita a formação de pedras nos rins.

É claro que existem ainda mais benefícios com este mineral, porque também se distingue pelo seu excelente poder antioxidante. De fato, ele se liga aos radicais livres e os torna inativos.

Também previne a desmineralização de ossos e osteoporose, combatendo a eliminação de cálcio pela urina.

Finalmente, o potássio também serve produzir sucos gástricos, intervir em certos processos metabólicos como a secreção de insulina e equilibrar líquidos no organismo.

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Quais alimentos são ricos em potássio

A dose diária de potássio deve variar de 3.000 a 4.000 mg em adultos.

É bom saber que todos os alimentos contêm naturalmente mais potássio do que sódio. Entretanto, os processos de desenvolvimento de alimentos desequilibram essa relação.

Devemos, portanto, aumentar o consumo do primeiro e reduzir o segundo. E com que meios? Graças a uma dieta equilibrada:

1. O suíço

é um vegetal rico, com muitas vitaminas que podem ser consumidas em várias preparações, como tortas, sopas ou sanduíches.

• É um dos vegetais mais ricos em potássio. . Contém 380 mgs de potássio por 100 g (cru).
• Tenha em mente que um copo de acelga faz aproximadamente 200 gramas. Não é tão difícil integrar a nossa dieta diária

2. Abacate

Esta fruta contém uma boa quantidade de magnésio, fibra, vitamina E e potássio. Atua favoravelmente no sistema nervoso, no coração e na pele.

• É ideal para combater a ansiedade, a depressão e a insônia.
• Também reduz a anemia, alivia os sintomas de gastrite ou úlceras e elimina a dor menstrual.

3. Chirimoya

Cherimoya ou chirimoya é uma fruta tropical é considerada uma das mais completas que existe. Ele tem dezenas de propriedades medicinais e cada 100 gramas nos dá 382 mg de potássio

• Ele pode ser comido para sobremesa ou em uma preparação doce.
• A chirimoya também contém proteínas, cálcio, ferro, fósforo e vitaminas B1, B2 e B6

4. Tomilho

Muitas ervas são ricas em potássio. Este é o caso do tomilho, amplamente utilizado na culinária mediterrânea. Pode-se dizer também que contém óleos essenciais de timol, flavonóides, aminoácidos, cálcio, ferro e vitamina C.

Pode tratar doenças infecciosas do sistema respiratório. Também é um antibiótico natural muito poderoso. Aumenta as defesas imunitárias, previne a indigestão e é anti-inflamatório (ideal para reduzir a dor menstrual)

5. Cardo Mariano

Cardo de leite também é uma planta nativa do Mediterrâneo e da Europa Central tem sido usado como um remédio por séculos.

• Trata doenças crônicas da vesícula biliar e do fígado
• Reduz o glicose no sangue
• Previne a formação de pedras nos rins
• Reduz o colesterol
• É um poderoso complexo vitamínico especialmente recomendado para mulheres após o parto

Com 100 mg de cardo leiteiro, obtemos 400 mg de potássio

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6. Basil

É uma planta aromática que não pode faltar na sua cozinha para dar sabor e aroma aos nossos pratos.

Nativo para a Índia, mas bem conhecido em todo o mundo, o manjericão é rico em flavonóides ., vitaminas B1 e e, essenciais e óleos minerais tais como potássio

Entre as suas propriedades medicinais, em particular:

• antiespasmódico (alivia a dor no estômago)
• Estimulante (favorecendo a digestão)
• Entradas (apetite aberto)
• Antivomitique
• anticoagulante
• anti-hipertensivo

7. A batata

É um vegetal que pode ser comido de mil maneiras diferentes e faz parte da dieta europeus e americanos e que nos dá uma boa quantidade de potássio.

Não contém menos de 418 mg de minerais por 100g. Nós recomendamos que você tente o vapor, cozidos ou assados, não frito ou sinais de deficiência.

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