Os efeitos positivos do mel sobre a saúde são bem conhecidos porque são ricos em minerais, vitaminas e oligoelementos. Infelizmente , há méis adulterados no mercado. Muitos deles são misturas de mel com soluções de glicose ou xaropes de baixa qualidade, com alto teor de água, e são obtidos de células sem tampa (não coberta com cera)
Felizmente, existem testes simples que você pode fazer em casa para descobrir se o mel que você comprou é puro e de boa qualidade ou se , é adulterado ou contém muita água
A primeira coisa que você deve fazer antes de comprar um pote de mel é leia o rótulo e confira a lista de ingredientes não aparecem "xarope de milho de alta frutose" dose "ou" glicose comercial ", dois aditivos comumente usados para" esticar "o mel e não permitir que ele solidifique
Todos os méis são líquidos, mas com o tempo, eles tendem a se solidificar ou cristalizar Se você comprar um pote de mel que já esteja cristalizado, isso significa que o mel é puro. Se você tem um pote de mel líquido, pode esperar alguns dias para ver se ele se solidifica, ou pode colocá-lo na geladeira para acelerar o processo. Se o mel não endurecer, há uma boa chance que o mel é adulterado
Aqui estão algumas dicas simples que podem ser úteis para saber se o mel que você comprou é puro ou alterado de uma forma ou de outro, ou se tiver um alto teor de água
Como você pode ver, esses testes simples vão ajudá-lo a verificar a qualidade do mel que você compra para que você possa escolher o mais puro e aproveite ao máximo os benefícios do mel em sua dieta diária.
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