Bons carboidratos em face do mal: quebrar os mitos

Assim como eles são deliciosos e irresistíveis, os carboidratos podem ser terríveis se seu objetivo é perder peso.

É desnecessário dizer que eles aumentam o risco sofrer de doenças como câncer, distúrbios neurológicos, problemas cardíacos e diabetes, não é?

Em muitos sites você pode encontrar pessoas que apoiam o fato de que os carboidratos engordam

Você também encontrará outras pessoas que, mesmo nutricionistas, argumentam que os carboidratos são essenciais para uma saúde ideal.

Então, existem bons hidratos carbono?

Mito # 1: Carboidratos fazem inevitavelmente cresce

Quando você consome carboidratos, seu corpo os divide em vários tipos de açúcares, entre os quais a glicose. Quando aumenta no sangue, seu pâncreas começa a secretar mais insulina.

Isso permite que as células o absorvam e transformem a glicose em energia. Por outro lado, a insulina também está envolvida no armazenamento de gordura. É por isso que falamos de carboidratos ruins que causam ganho de peso.

No entanto, nem todos os carboidratos são iguais. Considere o seguinte: uma maçã e um donut contêm cerca de 25 gramas de carboidratos

Qual desses dois produtos você acha que aumentará sua glicose rapidamente? O donut, é claro

Ao contrário da maçã, que contém 4,4 gramas de fibra, o donut contém apenas 0,8 gramas. As fibras ajudam a retardar a absorção de glicose no sangue.

Por outro lado, a maçã, graças às suas fibras, vai saciá-lo por mais tempo, o que se traduz em bons carboidratos.

É por essa razão que o tipo e a qualidade dos carboidratos que você consome determinará a resposta do seu corpo a eles

Leia também: Stevia, o adoçante dos diabéticos

Mito # 2: não Não é natural que os seres humanos tenham dietas ricas em carboidratos

Nós achamos a idéia de carboidratos ruins com base no fato de que os povos antigos tinham dietas muito baixas em carboidratos.

No entanto, se olharmos mais de perto, o consumo de carboidratos varia de acordo com a latitude com que eles

Diz-se que as tribos inuítes, por exemplo, por não terem acesso a várias frutas e alimentos, consumiam uma quantidade muito pequena de carboidratos.

Por outro lado, sabemos que elas Obtinham carboidratos mastigando pele de baleia, fígado de morsa, bagas, frutas secas, tubérculos e algas quando os encontravam.

O consumo de carboidratos variou muito dentro das culturas antigas . Mesmo que alguns tenham que redobrar seus esforços, todos eles consumiram bons carboidratos.

Mito 3: Você só poderá perder peso comendo uma dieta cetogênica

Acredita-se que menos comida é ingerida. carboidratos, quanto mais rápido você perder peso. Evidentemente, mudar de uma dieta rica em carboidratos para uma dieta mais baixa facilmente perderá gordura.

Mas comer menos carboidratos não leva necessariamente à perda de peso.

Em algumas pessoas, a perda de peso através de uma dieta cetogênica é maior porque elas acabam reduzindo sua ingestão calórica e consomem mais alimentos ricos em proteínas e fibras ou eles comem menos do que deveriam.

No entanto, outras pessoas não perdem tanto peso, porque alguns hormônios regulam, como o cortisol, que aumenta quando você não consome bons carboidratos.

Se esse mecanismo é completamente normal, a produção de cortisol pode ser negativo para sua saúde se:

• Você sofre de fadiga adrenal
• Você não está suficientemente exposto ao sol
• Você está sob muito estresse
• Você não durma regularmente o suficiente

Saiba que carboidratos drasticamente menores sem uma melhora em sua dieta ou estilo de vida não necessariamente aceleram a perda de peso.

Mito # 4 : Comer muito pouco carboidrato não pode machucar ninguém

Enquanto uma dieta que é muito baixa em carboidratos pode ser perfeita para algumas pessoas, também pode afetar negativamente sua saúde

No grande Por exemplo, é necessário consumir carboidratos suficientes para garantir que o cérebro do bebê se desenvolva adequadamente. Além disso, sem carboidratos, é provável que você aumente sua ingestão de proteínas.

Se atingir um consumo de mais de 25% do total de calorias, seu bebê pode nascer abaixo do peso. O risco de mortalidade infantil perinatal também pode aumentar.

Em atletas isso pode levar a um desempenho reduzido, ganho de peso ou até mesmo um período de recuperação pós-treino mais longo .

Quando você tem hipotireoidismo e uma dieta pobre em carboidratos bons, seus níveis de insulina diminuem. Isso faz com que seu corpo não pode converter corretamente o T4 hormônio inativo em hormona activa T3.

Assim, os sintomas de hipotireoidismo pode aparecer de repente. Além disso, você pode afetar a produção de substâncias em sua flora intestinal, o que pode levar a vários problemas, desde a obesidade até doenças de pele.

Mito # 5: Alimentos com baixo teor de carboidratos são perigoso e desnecessário

uma dieta baixa em carboidratos ruins é uma poderosa ferramenta terapêutica contra

• A diabetes tipo sobrepeso 1 e 2
• síndrome metabólica
• O ovário policístico
• o TBI
• epilepsia
• Alzheimer
• Parkinson
• ansiedade
• depressão

é possível que algumas destas doenças são geradas pelo consumo de carboidratos refinados, mas você não pode considerar todos os carboidratos da mesma maneira, porque eles não são todos ruins.

Visite este artigo: 6 hábitos alimentares que causam ansiedade e depressão

C ' é por isso que é importante ser bom aconselhar sobre como podemos reduzir os carboidratos ruins e como incorporar o bem em nossa dieta.

Visite seu médico e ele vai direto para a dieta perfeita de acordo com suas necessidades.

Como acelerar o metabolismo e perder peso

Não é nenhum segredo que muitos de nós acham difícil se exercitar regularmente (porque nos cansamos rapidamente, por exemplo), e até mesmo que ganhamos peso com muita facilidade, para as férias de Natal, por exemplo. Quando se trata de perder peso, tudo é um pesadelo. Irritante, não é? O importante é ter uma boa saúde para obter um corpo que nos agrada esteticamente e em que nos sentimos bem.

(Perder peso)

Aprenda a fazer água com limão emagrecer para perder peso

Você já experimentou água de limão? Além de ser refrescante, essa bebida é capaz de purificar o corpo, nos traz muitos antioxidantes e facilita a perda de peso . As sementes de chia estão se tornando mais populares na dieta de muitas pessoas. Você pode encontrá-las em qualquer loja natural e elas lhe trarão muito mais benefícios do que você imagina.

(Perder peso)