4 Razões para comer mais alcachofra

Além de ser uma iguaria gourmet, a alcachofra é atualmente um dos alimentos mais medicinais que podemos consumir.

Seu sabor ligeiramente amargo e fibroso indica que é um tipo muito saudável de vegetais para o nosso fígado.

É rico em vitaminas, minerais e aminoácidos, nutrientes que podem restaurar o nosso equilíbrio interno e refleti-lo no exterior, permitindo-nos alcançar um peso mais ajustado e um óptimo bem-estar.

Hoje, neste artigo, convidamos você e sua família para comer mais alcachofra!

1. Alcachofra, muito adequada para o fígado

A folha de alcachofra contém uma ingestão muito alta de nutrientes tais como magnésio ou potássio.

O seu sabor amargo é devido a uma substância chamada cinarina, que age como um excelente suporte natural para o fígado:

• Estimula as secreções biliares
• Ajuda-nos a digerir as gorduras
• Previne icicry
• Reduz a inflamação do fígado.
• Permite regenerar as células do fígado, que purificam metais pesados ​​e outras substâncias tóxicas que prejudicam o bom funcionamento do fígado.
• O consumo regular de alcachofra ajuda-nos a tratar o fígado gordo e a reduzir altos níveis de colesterol

Leia também: Principais usos medicinais da alcachofra

2. As alcachofras promovem a perda de peso

A alcachofra é um dos nutrientes essenciais que nos permite seguir uma dieta adequada enquanto efetivamente purificamos as gorduras para perder peso.

• Não se trata de comer Alcachofras exclusivamente durante todo o dia, mas usá-los como bons suplementos

• Suas fibras vegetais nos ajudarão a reduzir a sensação de fome porque nos sentiremos mais satisfeitos.

• A alcachofra também é um diurético muito potente, o que nos ajuda a reduzir a incidência de retenção de água e acúmulo de toxinas.

• Além disso, a cinarina presente na alcachofra ajuda a estimular produção de bílis, muito importante para a síntese e digestão de gorduras

3. Ajuda-nos a tratar a diabetes D

A alcachofra nos permitirá equilibrar os níveis de açúcar no sangue, evitando assim as crises tão perigosas para os diabéticos.

É sobre um vegetal rico em nutrientes, que nos dá energia e uma ingestão de vitaminas, sem que tenhamos que recorrer a alimentos ricos em gorduras ou açúcares para obter essa vitalidade.

Descubra este artigo: Água Alcachofra nos ajuda a perder peso?

4. A alcachofra ajuda-nos a purificar as toxinas

Isto é indubitavelmente o mais apreciado pela maioria das pessoas acostumadas a consumir alcachofras numa base regular.

É novamente cinarina e este gosto levemente amargo que são os protagonistas das maiores virtudes da alcachofra.

É purificante e estimula as boas digestões e a absorção dos nutrientes , sendo capaz de eliminar as toxinas e o excesso de nutrientes. gorduras para se decompor e eliminá-las através da urina

Ela cuida da saúde dos nossos rins e fígado, e é uma das comidas favoritas dos vegetarianos!

Uma salada purificadora com alcachofra, limão e cebola vermelha

Ingredientes

• 4 corações de alcachofra
• 1/4 de cebola roxa
• Um tomate maduro
• Queijo fresco com pouca gordura
• 100 g de rúcula
• Um pouco de orégano
• 1/2 limão
• Um pouco de azeite extra-virgem

Preparação

• A primeira coisa a fazer é preparar os corações de alcachofras e cozinhá-los até que fiquem macios.

• Em seguida, corte a cebola vermelha em pedaços bem finos.

• Lave o tomate e corte o queijo fresco em pedaços pequenos.

• Todos os ingredientes estão prontos. Agora você só tem que preparar o prato. Coloque a rúcula como base, em seguida, corações de alcachofra e fatias de cebola em cima

• Adicione o queijo fresco e polvilhe um pouco de orégano para trazer um toque muito original! salada com o suco de meio limão e adicione um pouco de azeite de acordo com o gosto.

• É um prato muito fácil de preparar, que é ideal para o almoço ou jantar.

Mais

esta salada purificadora é pobre em gorduras e graças às enzimas da cebola vermelha, melhoramos a nossa digestão e fortalecemos o sistema imunitário.

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