Como parte do grupo dos melhores vegetais para o corpo, a alcachofra tem a capacidade de absorver água do nosso estômago.
Suas fibras vegetais nos ajudam a acalmar o apetite. Além de gerar uma sensação de plenitude, estimula o emagrecimento e a perda de peso.
Este saboroso vegetal era amplamente usado nos tempos antigos. graças ao seu gosto e ingestão de vitaminas, antioxidantes, minerais etc.
gregos e romanos comiam, e durante a Idade Média, o rei Henrique VII introduzido na Inglaterra.
no Oriente Idade, a alcachofra era um alimento muito caro
No mercado, pode ser encontrado em várias formas.
Mesmo que seja vendido como cápsulas nas lojas naturais, nós sempre preferimos o vegetal em natural. Escolha com pontas grossas e uma cor verde clara.
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A melhor maneira de consumir a alcachofra é cozida no vapor e cozida. Quando estiver pronta, pode ser acompanhada de azeite e vinagre de maçã. É muito saudável e saboroso
Um dos grandes problemas ao ferver uma alcachofra é a sua rápida oxidação. Quando as folhas são removidas, rapidamente fica preta. É por isso que é importante esfregar com limão.
Também ajuda a adicionar um pouco de salsa à água de cozimento da alcachofra. A salsa produz uma substância que impede a oxidação.
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A alcachofra infusão é um produto muito adequado para promover a perda de peso. Como vimos, a alcachofra é frequentemente usado em dietas.
Com suas propriedades saciar do apetite, e para remover líquidos ele se destaca como um dos melhores vegetais para saúde.
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