Açafrão ( cúrcuma longa) é uma planta medicinal que tem sido usada desde a antiguidade como um suplemento para melhorar a saúde.
pertence à família das zingiberáceas, na qual também encontramos o gengibre, e é um tempero antioxidante e antiinflamatório com benefícios surpreendentes.
Por séculos, tem sido usado em preparações culinárias, tornando-se essencial como um condimento e corante de vários pratos
Além disso, é a base de muitos remédios naturais cuja finalidade é controlar a dor, inflamação e possíveis infecções.
Na verdade, uma vez que concentra ativos poderosos, há estudos que afirmam que pode ser benéfico prevenir o desenvolvimento de vários tipos de câncer.
Açafrão pode, de fato, ser adicionado a muitos tipos de câncer. receitas diárias e mix perfeito a outros ingredientes para aumentar seus efeitos
Como muitos de vocês não estão cientes de seus benefícios, compartilharemos com vocês 8 bons motivos para adicioná-los à sua dieta.
Descubra-os!
Como já dissemos, a cúrcuma tem propriedades antiinflamatórias e digestivas que podem ajudar a tratar os sintomas de indigestão e excesso de acidez.
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Receitas à base de cúrcuma, especialmente infusões e sucos, trazem benefícios interessantes para pacientes com artrite ou inflamação nas articulações.
Agentes antioxidantes e antiinflamatórios trabalham juntos, e uma vez que são assimilados, promovem alívio da rigidez e dor nas extremidades.
Um dos compostos activos da cúrcuma, a curcumina, actua como um anti-inflamatório no cérebro e reduz os efeitos negativos causados pelos radicais livres no ambiente.
as propriedades reduzem o desgaste cognitivo relacionado à idade e a longo prazo apóiam a prevenção de doenças crônicas como a doença de Alzheimer
A alta concentração de antioxidantes que caracteriza esta raiz é encontrada para ser um suplemento nutricional para restaurar a atividade das células contra os danos causados por toxinas e radicais livres.
Isso significa que, ao apoiar a regeneração celular, reduz o risco de envelhecimento prematuro e doenças como o câncer.
Por centenas de anos, a cúrcuma tem sido um dos ingredientes mais usados para problemas de fígado, porque suas propriedades ajudam a equilibrar os níveis de bilirrubina e Estas secreções são fundamentais para o funcionamento ideal do fígado e, no processo, participam do processo de digestão. Por outro lado, as vitaminas, minerais e antioxidantes deste ingrediente suportam a desinflamação do fígado. órgão e facilitar a eliminação de toxinas e gorduras retidas em seus tecidos.
6. Protege a saúde cardiovascular
O consumo regular de açafrão é
Suas propriedades antioxidantes ajudam a regular os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicérides, este o que impede o desenvolvimento de condições tais como aterosclerose e hipertensão Também serve para
prevenir a acumulação de placas nas paredes arteriais e problemas inflamatórios no corpo
7. Melhora a saúde da pele O consumo e a aplicação tópica de cúrcuma podem ajudar a prevenir o envelhecimento prematuro da pele e outros distúrbios que afetam a beleza.
ajudam a promover a produção de colágeno e elastina.
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Os antioxidantes e antiinflamatórios da cúrcuma têm a capacidade de suportar o metabolismo dos açúcares e são, portanto, excelentes para prevenir o diabetes tipo 2.
podem reduzir significativamente altos picos de açúcar no sangue
Também se sabe! Embora este tempero contenha muitos nutrientes e traga muitas propriedades medicinais, você deve saber que
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