A salsa é um alimento rico em vitaminas e minerais, mas se tendemos a sofrer de pedras nos rins ou se estamos grávidas, é melhor não consumi-la para evitar problemas.
A salsa é uma planta aromática. aroma delicado e intenso que muitas vezes está presente na culinária de vários países
É nativo do Mediterrâneo e também é consumido em muitos países do Oriente.
Seu sabor é intenso e, curiosamente nós apreciaremos sabendo que ele também pertence à família botânica de umbellifera, que inclui coentro, endro, aipo ou cenoura.
Podemos apreciá-lo de várias maneiras, como infusões, saladas ou d molhos, arroz ou carnes O sabor que traz aos nossos pratos é, sem dúvida, muito característico.
Se você ainda não os consome, nós o encorajamos hoje para fazer isso. Damos-lhe 5 boas razões para começar a tomar salsa agora
Uma coisa que podemos não saber é que a deficiência de vitamina K está associada um risco maior de fratura óssea
Consumo regular de salsa nos dá um bom nível de vitamina K, ideal para melhorar a saúde óssea , agindo como um modificador de proteína da matriz óssea.
Da mesma forma, melhora a absorção de cálcio e reduz a excreção urinária
Um hábito muito importante, como sempre procurar alimentos frescos e naturais, garante a nossa saúde e bem-estar.
Comece hoje para adicionar salsa para os seus pratos, peixe, legumes e sumos naturais
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A salsa é rica em um tipo muito especial de flavonóides chamado miricetina. Este elemento ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e diminui a resistência à insulina.
Graças a essas propriedades, não estamos apenas lutando contra o início do diabetes, mas também estamos cuidando da nossa saúde cardiovascular, reduzindo também a inflamação arterial
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A salsa é uma das plantas mais usadas para cuidar dos seus rins.
D ' Por outro lado, e no caso de que tendemos a sofrer de pedras nos rins, o consumo diário de salsa é desencorajado por causa do seu teor de ácido oxálico.
A salsa pode se tornar um complemento em nossa dieta e é mais do que interessante em alguns casos de deficiências, anemia ou naqueles momentos em que nos sentimos exaustos por causa do estresse
Além disso, no que diz respeito aos seus minerais, podemos obter uma interessante em potássio, cálcio, zinco, fósforo, ferro e magnésio
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Em vez de procurar suplementos vitamínicos clássicos nas farmácias, podemos optar por esta solução mais saudável e mais natural, como a ingestão de alimentos ricos em vitaminas.
Sinta-se à vontade para consumir salsa fresca adicionando-a às suas sopas, saladas ou sopas. Seus benefícios valem a pena este pequeno esforço diário
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Para concluir, como vimos, podemos usar essa planta natural de várias maneiras.
No entanto, Lembre-se que se você tiver pedras nos rins ou estiver grávida, recomenda-se moderar seu consumo.
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