Aprenda a fazer deliciosos envoltórios de espinafre
A melhor maneira de desfrutar de todos os benefícios que o verde vegetais folhosos é preparar delicioso envoltório com espinafre. Esta apresentação irá facilitar ainda mais o consumo de vegetais que você pode até incluí-lo nas refeições das crianças
Como muitos vegetais de folhas verdes, o espinafre é um alimento rico em vitaminas, ferro, cálcio e fibras . Todos esses elementos são muito importantes para fortalecer o sistema imunológico.
O espinafre pode ser comido cru ou cozido. No entanto, lembre-se que antes de cozinhar, você deve lavar as folhas e caules completamente. Para eliminar todos os tipos de impurezas ou resíduos de pesticidas e outras substâncias é aconselhável mergulhe-os em água com vinagre por alguns minutos.
Para manter a sua cor após o cozimento, você vai mergulhe-os em água fervente com sal, não mais que cinco minutos. A cor do espinafre é um produto da concentração de clorofila, que purifica o sangue e elimina as toxinas. Além disso, o seu consumo regular aumenta a produção de glóbulos vermelhos.
O espinafre é uma fonte natural de energia, e por isso são frequentemente recomendada em dietas de controle de peso. Sua versatilidade permite associá-los a diferentes receitas saudáveis e equilibradas. Descubra neste artigo, várias receitas de espinafre que você pode fazer muito rapidamente e de forma simples.
Observe o quatro maneiras diferentes de preparar deliciosos envoltórios de espinafre. Experimente todos!
Quebra com flourless espinafre
Ingredientes
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 4 claras de ovo (200 g)
- 1 grande grupo de espinafre
Preparação
- Lave bem o espinafre e separe as folhas do caule
- Corte as folhas em pedaços pequenos
- Com a ajuda de uma tigela, misture bem todos os ingredientes para obter uma pasta leve e homogênea
- Em uma frigideira quente, previamente coberta com óleo, despeje uma concha da mistura de espinafre até formar uma espécie de bolo.
- bem este bolo, em seguida, vire-o para cozinhar o outro lado.
- Uma vez que a panqueca estiver cozida, espalhe-a em um prato e encha-a com vegetais fritos ou frango finamente picado
- Para fechá-lo, dobre a extremidade inferior da placa em direção ao centro e, em seguida, cada lado para cima
- Você pode formar quantos rolos de espinafre quiser ou dependendo da . número de pessoas
Descubra também esta espinafre receita: espinafre 5 receitas que você deve incluir em sua dieta
espinafre Wraps com legumes
Ingredientes
- 1 ovo cozido
- 1/2 abacate (50 g)
- 1/2 cenoura (10 g)
- 1 abóbora pequena (150 g)
- 1/2 do tomate (20 g)
- 2 grande espinafre
- Sal, pimenta e azeite para temperar (a gosto)
Preparação
- Lave bem as folhas de espinafre e deixe secar. Corte a abóbora e as cenouras em pequenas tiras
- Refogue todos os ingredientes em uma frigideira com um pouco de sal, pimenta e azeite.
- Em seguida, coloque as folhas de espinafre em um prato ou bandeja Em seguida, no centro de cada folha, coloque as tiras de abóbora e cenoura.
- Adicione os pedaços de ovo, abacate e tomate, cortados em cubos pequenos.
- Tempere com sal, pimenta e azeite. Você também pode substituir o tempero por um molho preparado, de preferência orgânico.
- Dobre a extremidade inferior da folha para cima e envolva-a até formar um envelope. Deve ser apertado para evitar que o conteúdo afunde
- Faça quantos waffles de espinafres precisar, sirva-os e aprecie seu sabor!
Wraps de Proteínas de Espinafre
Ingredientes para fazer Envolve
- 1/2 xícara de leite (150 ml)
- 2 grandes grupos de espinafres
- 2 colheres de sopa de ovo cremoso ou batido para fazer embrulhos (100 g)
Ingredientes para enchimento
- 1/2 cenoura (10 g)
- 1 porção de pepino (10g)
- 150 g de peito de frango cozido
Preparação
- Depois de lavar cuidadosamente as folhas de espinafre, faça - cozinhe por cerca de cinco minutos em água fervente com sal
- Escorra, deixe esfriar e misture com leite e proteína até obter uma massa espessa
- Em uma frigideira quente Despeje o óleo e uma concha desta mistura preparada para cozinhar os envoltórios.
- Cozinhe em ambos os lados para um visual dourado atraente. 9> Para recheio, corte em tiras de pepino, cenoura e frango
- . Coloque-os no centro dos envoltórios e enrole-os para formar um pequeno pacote compacto Depois de ter dominado a técnica, você pode fazer quantos envoltórios de espinafre quiser.
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Wraps de Rolo de Espinafre
Ingredientes
1/2 abacate (50 g)
- 150 g de atum natural
- 1 porção de pepino (10 g)
- 2 folhas de espinafre grandes
- O envoltório de sua preferência
- Sal, pimenta e azeite para tempero (a gosto)
- Preparação
Lave bem as folhas de espinafre, deixe -dê-los e espalhá-los separadamente
- Em uma extremidade da folha, coloque metade do atum
- Adicione o abacate e pepino cortado em pequenos pedaços
- Sal e pimenta a gosto.
- Enrole a folha de espinafre como um rolo de sushi pressionando com força, para evitar que se abra.
- Corte as costelas e repita o procedimento com a outra folha de espinafre.
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