11 Alimentos que não são bons para refrigerar
É óbvio que, graças à geladeira, podemos conservar alguns alimentos por muito tempo, o que nos permite não comê-los imediatamente. No entanto, há certos alimentos que não devemos armazenar na geladeira, porque as condições frias podem remover suas propriedades, textura ou mesmo apodrecer. pessoas que mantêm a maior quantidade de comida na geladeira e você pode não perceber que algumas mudam seu sabor e forma Se você ainda não sabe a lista de alimentos que não deveriam refrigerate, vamos listá-lo aqui para que você possa levá-lo em conta Cebolas
Para melhor preservar as cebolas, é melhor mantê-las em um local fresco e seco à temperatura ambiente. As cebolas podem se transformar em uma fonte de bactérias se não lhes dermos tratamento adequado. Além disso, em lugares como a geladeira, essas bactérias proliferam mais facilmente. Segundo a Associação Nacional de Cebola dos Estados Unidos, esse alimento deve ser mantido sem descascamento e requer exposição a ar para uma melhor expectativa de vida
O único caso em que é aconselhável refrigerá-los é quando eles já estão cortados e você quer mantê-los um pouco mais. Neste caso, é melhor colocá-los em um recipiente hermético
Tomates Quando guardamos tomates na geladeira, eles gradualmente perdem sua textura, até mesmo seu sabor original. Instituto Nacional de Investigação Agronómica, quando os tomates são expostos a temperaturas frias, como as do frigorífico, os seus níveis de açúcar, ácidos e compostos voláteis diminuem.
É melhor mantê-los em local seco. à temperatura ambiente
Batatas Colocar as batatas no frigorífico apenas causa a sua decomposição e perda do seu sabor original. As batatas devem ser armazenadas sem ser lavado em local fresco, seco e ventilado porque a umidade pode germiná-los.
O café
Este produto tão essencial para muitos de nós, deve ser mantido em local fresco e seco, porque, na geladeira, ele perde sua sabor como o seu cheiro. Além disso, o café pode facilmente absorver odores de outros produtos.
É aconselhável mantê-lo em um recipiente hermético, de preferência em um local escuro.
Alho Alho é um alimento que se manterá melhor à temperatura ambiente em local fresco e seco Quando armazenado na geladeira, ele pode perder suas propriedades e estragar mais facilmente enquanto, mantido à temperatura ambiente, o alho pode dura
Honey
A Associação de Apicultores de Ontário, no Canadá, afirma que este produto deve ser mantido bem fechado e à temperatura ambiente. Quando o mel é mantido na geladeira, tende a cristalizar e engrossar mais rapidamente.
Abacates
Tente manter os abacates na geladeira, você só terá o atraso de sua maturação. Se você comprar advogados, provavelmente quer que eles estejam prontos para consumi-los. Para isso, deixe-os à temperatura ambiente Pão
Manter o pão na geladeira é um dos erros mais comuns que os consumidores
acreditam que manterão melhor. A verdade é que a geladeira pode acelerar sua decomposição, envelhece mais rápido e até mesmo promove o desenvolvimento de fungos. Para a sua conservação, recomenda-se manter o pão à temperatura ambiente e em local fresco e seco.
Chocolate
Este é outro dos erros cometidos pelos consumidores, porque o chocolate não precisa ser refrigerado, a menos que o clima esteja muito quente. O chocolate mantém seu cheiro e sabor à temperatura ambiente, se não houver umidade ou calor extremo
Abacaxi
O resfriamento de um abacaxi impedirá o amadurecimento e removerá seu sabor. Quando um abacaxi é colocado a baixas temperaturas, as enzimas que permitem a maturação desaparecem e ele perde sua doçura. Cereais e massas
Cereais e massas são melhor mantidos em local fresco, seco e à temperatura ambiente. Baixas temperaturas como as da geladeira fazem com que percam muitas de suas propriedades, alterem seu sabor e possam até mesmo lhes dar gostos desagradáveis ao paladar.
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