6 Erros a evitar para preservar sua comida
Preservar alimentos é uma coisa simples que o ajudará a evitar desperdício de comida e financeiro.
Embora muitas pessoas não sejam cuidadosas em manter seus alimentos no seu melhor, é sobre 'um hábito que pode reduzir o desperdício de alimentos, um problema de importância global.
Na maioria das vezes, não estamos prestando atenção suficiente aos pratos que estão começando a apodrecer em nossa geladeira, mas também precisamos lutar maus hábitos enraizados na nossa vida diária por um longo tempo.
Então você terá que identificar o seu pequeno por meio de, para corrigi-los e armazenar sua comida da melhor maneira.
No seguinte A partir deste artigo, vamos explicar 6 erros que você não deve cometer se quiser manter seu alimento o maior tempo possível.
1. Deixe a comida em temperatura ambiente por muito tempo
O tempo é um fator crítico para a boa conservação dos alimentos
Deixá-la muito tempo à temperatura ambiente permite que as bactérias cresçam e contaminem.
É isso por que sua comida se quebra muito rapidamente e pode emitir odores
Qual é a solução?
- Para alterar o ambiente que os microorganismos precisam para crescer, coloque sua comida na geladeira.
- Tente não ficar para trás neste processo, para evitar que seja tarde demais e as bactérias já se espalhem.
2. Jogue ovos com muita rapidez
As empresas agro-alimentares de hoje estabelecem prazos para a utilização dos ovos, para que os consumidores saibam quanto tempo podem consumi-los.
No entanto, ovos não são necessariamente marcados, ou eles podem ter um DLC que não corresponde à realidade
Qual é a solução?
- Para resolver este problema, você deve levar em conta que você pode manter seu ovos na geladeira por até três meses . Se eles estiverem cozidos, eles devem ser comidos dentro de uma semana
3. Descongele os alimentos com muita rapidez
O congelamento é um dos melhores processos para estender a vida útil de alimentos crus e cozidos.
O problema surge quando você precisa descongelar e depois consumi-los
Alguns os tiram do freezer por alguns instantes antes de prepará-los e mergulhá-los na água fervente, ou até mesmo cozinhá-los diretamente, para que eles descongelem rapidamente.
Este é um erro muito perigoso, que pode causa problemas digestivos e envenenamento
Qual é a solução?
- Para descongelar para ser seguro, deixe a sua comida durante a noite no fundo do seu frigorífico.
4. Não rotule alimentos
Pode parecer trivial, mas rotular sua comida irá ajudá-lo a conservá-la e comê-la com segurança.
Muitas vezes esquecemos quando colocamos um prato na geladeira e não sabemos quando seremos capazes de comê-lo.
Qual é a solução?
- Se você é uma das pessoas que facilmente esquecem as coisas, use rótulos para marcar em suas caixas e outros pratos o nome da comida e sua data de preparação ou compra
Estes dados simples permitirão que você saiba exatamente o que você tem na geladeira.
5. Baseado no cheiro
Este é um dos erros mais comuns: todos pensamos que se um alimento tem um cheiro bom, está necessariamente em boas condições.
No entanto, o alimento obsoleto não necessariamente cheira mal, porque o congelamento e a baixa temperatura de um refrigerador têm o poder de eliminar odores.
Qual é a solução?
- O ideal é manter o seu cheiro. pratos por 4 a 5 dias no máximo No entanto, se contiverem peixe ou alimentos muito frágeis, não os mantenha por mais de dois dias em local fresco.
6. Armazenando alimentos crus e cozidos juntos
Todos nós queremos desfrutar de todos os cantos da nossa geladeira para armazenar todos os nossos produtos, mas às vezes não estamos cientes das coisas certas a fazer para armazenar adequadamente a nossa comida.
Você não pode nunca misture, por exemplo, alimentos crus e cozidos
Se os dois entram em contato, e você os consome depois, você se expõe a muitos problemas de saúde.
Esse problema, conhecido como alimentação cruzada direta, é um dos mais comuns na conservação de alimentos.
Qual é a solução?
- Lembre-se que alimentos cozidos devem ser mantidos em o topo do refrigerador . Verifique antecipadamente se estão bem embalados e se não escoam
- Os alimentos crus devem ser armazenados na parte inferior do refrigerador, de preferência em recipientes herméticos ou em sacos de proteção.
Finalmente, lembre-se de que também é importante limpar regularmente o seu refrigerador, para que sua comida fique bem e não entre em contato com bactérias nocivas.
Desinfete com um pouco de vinagre ou solução com propriedades antibacterianas.
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