5 Peixes você deve evitar
Hoje, nossos oceanos se esvaziaram de peixes selvagens Eles estão contaminados com produtos industriais de maneira constante Tente encontrar peixes tanto seguro quanto sustentável não é uma tarefa fácil. A lista de "peixe bom" pode mudar de ano para ano Com efeito, as existências de peixe podem esgotar-se após alguns anos . Também pode haver outras razões para essa mudança. Por outro lado, devemos saber que existem outros peixes que contêm substâncias perigosas! Aqui estão cinco peixes que você deve evitar.
Food & Water Watch, uma organização sem fins lucrativos. , examinou todas as variedades de peixes que existem. Ela então analisou vários aspectos:como os peixes foram capturados, como certas espécies são criadas, e quais são os níveis de poluentes tóxicos como mercúrio e PCBs em peixes. A empresa também tem se interessado por pescadores locais, analisando como o mercado de peixe se transformou em sobrevivência econômica para eles.
Bagre importado
Por que é ruim comer? Grande parte do bagre importado vem do Vietnã. Existe um uso generalizado de antibióticos proibidos nos Estados Unidos e em outros países. Por outro lado, as duas variedades de peixe-gato vietnamita vendidas em muitos mercados, Swai e Basa , não são consideradas bagres! Eles não estão, portanto, sujeitos às mesmas regras de inspeção que outros bagres considerados tecnicamente como tais.
Em vez disso, você pode continuar a comer peixe-gato, mas a partir de gado doméstico. Estes peixes são cultivados de forma responsável, e este é um dos melhores peixes de criação que podem ser comidos! Alternativamente, pode experimentar a carpa asiática, uma espécie invasora com um sabor de peixe. cat. Além disso, também ameaça o ecossistema dos Grandes Lagos.
Caviar
Por que é ruim comer? O caviar de beluga e o esturjão capturados na natureza estão a sofrer de sobrepesca, de acordo com o relatório Food & Water Watch. Além disso, essas duas espécies também estão ameaçadas pelo aumento na construção de represas que contaminam a água em que vivem. Todas as formas de caviar vêm de peixes que demoram a se desenvolver. Isto significa que você tem que esperar um pouco para a espécie repovoar.
Em vez disso, se você realmente gosta de caviar, opte por outros ovos de peixe disponíveis no mercado, ou para cavianne, um substituto perfeito para o esturjão. Consumir este produto pode ajudar a aliviar problemas com a alta demanda por caviar de esturjão que existe hoje.
Atlantic Cod
Por que é ruim comer? As populações de bacalhau do Atlântico entraram em colapso nos anos 90 . A confusão é tal que a espécie é agora listada como uma das espécies ameaçadas acima de . Esta classificação é feita pela União Internacional para a Conservação da Natureza. Esta é a Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas.
Em vez disso, você pode comer bacalhau do Pacífico, porque sua população ainda é sólida! Esta é uma boa notícia para aqueles que amam o bacalhau.
American Eel
Por que é ruim comê-lo? Esta espécie, também chamada de enguia amarela ou prata, muitas vezes acaba em bandejas de sushi. Ela hoje ganhou seu lugar nesta lista porque ela está altamente contaminado com PCBs e mercúrio . Este peixe também sofre de superexploração, que também experimenta alguma poluição.
Em vez disso, você pode comer enguia europeia, ou lula do Pacífico. Se você gosta do sabor da enguia
Peixes chatos do Atlântico
Por que é ruim comer? Este grupo de peixes inclui solha, linguado e alabote, capturados na costa do Atlântico Eles estão nesta lista por causa da poluição pesada e pesca excessiva, que remonta ao início de 1800. De acordo com a Food & Water Watch, a população desses peixes está em um nível muito baixo. Ele representa 1% do que seria necessário para ser considerado uma pescaria sustentável de longo prazo.
Em vez disso, você pode comer halibute do Pacífico, o que parece ser uma boa opção. Mas a Food & Water Watch também recomenda a substituição desses peixes por carne branca de outros peixes, como a tilápia.
Quando as pessoas querem perder peso, usam certos métodos e métodos que, longe de ajudar a resolver o seu problema, podem aumentá-lo a ponto de ter conseqüências infelizes. Geralmente, essas pessoas seguem um número infinito de dietas com o principal efeito yo-yo que coloca sua saúde em perigo e é caracterizado por sucessivas perdas e ganho de peso; tudo isso, finalmente, dá maus resultados (estrias, celulite, pele flácida, problemas digestivos, etc.
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