Dúvidas reinam sobre os benefícios ou não da casca das frutas. Muitas pessoas se perguntam se devem comer a pele como maçãs, peras, frutas cítricas, uvas, etc. A pele de banana ou abacaxi também pode surpreender por suas possibilidades.
Neste artigo, vamos explicar em que casos a pele é boa e em quais casos é ruim, para aprender a se beneficiar o máximo possível. nutrientes que a fruta nos dá.
No passado, usamos frutas inteiras. Mesmo aqueles cuja pele não parece comestível, como limão ou laranja: eles foram usados como remédios de saúde para tratar certas doenças . A pele do fruto é a parte que recebe mais energia através da luz solar e protege o interior de condições climáticas adversas. Ele contém mais fibra e tem uma cor brilhante (que reflete os nutrientes que contém)
Em que casos devemos comê-los?
são tratados com muitos pesticidas para crescer mais rapidamente e proteger as plantações, ao contrário de algumas décadas atrás. Estes pesticidas penetraram na pele através dos poros e não pode removê-los mesmo lavando as frutas. Algumas frutas são mais afetadas, dependendo de sua porosidade e tamanho.
É por isso que é sempre recomendado descascar os frutos . Para pessoas que também querem se beneficiar dos nutrientes contidos em a pele, é aconselhável comprar
frutas de qualidade orgânica certificadas ou cultivar frutas em seu jardim. Ainda é importante lavá-los com água e bicarbonato de sódio, raspando um pouco a pele com uma faca ou alguma ferramenta especial para lavar os vegetais. Quais são as Peles recomendadas
A maçã
comer frutas orgânicas , especialmente se você comer a pele. Imagens torbakhopper, haleysuzanne e Emily Barney
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