Saiba mais sobre os benefícios do leite de plantas e como prepará-los!
Os leites vegetais tornaram-se a melhor alternativa para pessoas que sofrem de intolerância à lactose ou para aqueles que desejam fazer uma mudança em sua dieta.
Eles são feitos de água e vários ingredientes de origem vegetal, reduzidos em calorias e sem colesterol
Eles são caracterizados por seu alto conteúdo natural em ácidos graxos essenciais, vitaminas, minerais e outros excelentes nutrientes para a saúde
Eles são mais fáceis de digerir do que o leite de vaca, eles contêm menos gordura e podem ser usados na preparação de várias receitas.
Os gostos e propriedades de cada um deles podem variar de acordo com sua origem. No entanto, eles são palatáveis e perfeitos quando misturados com outros ingredientes.
Neste artigo, queremos compartilhar seus benefícios com você e suas melhores receitas. Sinta-se livre para testá-los
Leite de Soja
Este é um dos leites de plantas mais populares. É recomendado para pessoas que são alérgicas à lactose, porque permite um melhor digestão
Contém muito poucas calorias e é carregado com isoflavonas, ácidos graxos e proteínas
Ele também contém vitaminas e minerais necessários para o bom funcionamento do corpo.
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Benefícios
- Ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue
- Ajuda a controlar o colesterol ruim (LDL)
- Combate os sintomas menopausa
- Ela aumenta a flexibilidade das artérias e aumenta o fluxo de sangue
- reduz o risco de doenças cardiovasculares
- afeições Ele protege a saúde óssea
- Ele suporta a função dos rins e sistema nervoso
- Luta contra a síndrome pré-menstrual
Ingredientes
- 1/2 de sementes de soja (100 g)
- 1 litro de água
- 1 colherada de essência de baunilha (10 ml)
Como preparar isto
- Mergulhe a soja em água todo o tempo overnight (pelo menos por 12 horas)
- Filtrar no dia seguinte e retirar a casca
- Despeje no liquidificador, adicione três xícaras de água e misture até chegar uma bebida homogénea.
- Filtrar a mistura através de um pano e despeje o líquido em uma panela.
- Adicionar outro copo de água e a baunilha.
- ferver a mistura e permitir que aqueça até fogo médio por 20 minutos
- Deixe esfriar, guarde na geladeira e consuma dentro de cinco dias
Leite de amêndoa
O leite de amêndoa é uma bebida deliciosa, com um leve gosto de nozes, que pode ser usado para a preparação de smoothies, sobremesas e outras receitas que requerem leite.
Contém aminoácidos essenciais, vitamina E e antioxidantes ydants que o tornam uma opção excelente e saudável.
Benefícios
- Ele reduz o colesterol no sangue
- Ele controla diarreia e vómitos
- Promove a digestão
- A luta contra doenças do sistema nervoso
- Ela impede que a anemia e fadiga
- Ele aumenta a massa muscular
- Ela estimula a actividade cerebral
- Ele previne a osteoporose
- dilui ácidos biliares, lípidos e esteróis
- Protege o coração
- Cuida da saúde intestinal
Ingredientes
- 15 amêndoas branqueadas
- 1/2 litro de água
Preparação
- Depois de descascar as amêndoas, coloque-as em um recipiente com água e deixe-as de molho por 12 horas.
- Uma vez que este tempo tenha passado, filtre, coe e consuma
Leite de aveia
O leite de aveia é um dos mais fáceis de fazer e o Um dos melhores É caracterizado pelo seu alto teor de fibras, mas também pelas suas vitaminas e minerais
Não contém gorduras saturadas e oferece uma pequena ingestão de ácido linoleico e vitamina E.
Benefícios
- Estimula a função digestiva
- Reduz o risco de diabetes
- Luta contra o colesterol e a gordura corporal
- É uma boa fonte de energia
- Melhora o rendimento físico e mental
- Previne o envelhecimento prematuro
- Elimina o excesso de ácidos biliares
- Melhora a saúde da pele
Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia (55 g)
- 1 litro de água
Preparação
- Coloque a aveia em uma panela com água, leve ao fogo médio e deixe aquecer por mais alguns minutos
- Em seguida, retire do fogo, misture com o liquidificador e coloque um coador
Leite de arroz
O leite de arroz é uma bebida leve, sem lactose no gluten É um alimento usado para melhorar a digestão e lutar contra desordens comuns, como a diarréia.
Graças à sua contribuição de triptofano e vitaminas do grupo B, destaca-se por seus efeitos antiinflamatórios. stress e relaxantes
É rico em carboidratos complexos, fibras, aminoácidos e ácidos graxos poliinsaturados.
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Benefícios
- Ajuda a combater insônia e ansiedade
- Aumenta o gasto energético do corpo
- Melhora o ritmo Metabolismo
- Tem propriedades purificantes e hipotensoras
- É muito pobre em calorias e faz você perder peso
- Estimula a circulação sanguínea e controla o colesterol
- É bom para a saúde cerebral
Ingredientes
- 1 xícara de arroz (200 g)
- 10 xícaras de água (2,5 litros)
Preparação
- Lave bem o arroz e leve ao fogo baixo, sem usar gordura
- Quando estiver dourado, adicione a água e deixe ferver por duas horas
- Uma vez que o tempo acabar, filtre e adoçará ao seu gosto
Para aproveitar as virtudes de todos essas bebidas vegetais, recomendamos variar de receita toda semana
Lembre-se que são produtos 100% naturais e sem conservantes. O prazo de validade é 5 máximo de dias na geladeira
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