Abobrinha: Fibras naturais sem calorias, um aliado para a sua figura
A abobrinha é um vegetal que tem certa semelhança com a abóbora. Seu sabor é fresco e doce, é rico em fibras e é um excelente alimento em qualquer dieta de emagrecimento.
Agora, se você pensou que este vegetal era um alimento obsoleto, é hora de rever o seu julgamento e introduzi-lo em sua dieta.
As propriedades que ele esconde em sua polpa são uma fonte de fitonutrientes, vitaminas e minerais
Neste artigo, convidamos você a descobrir tudo o que a abobrinha pode lhe oferecer. Você ficará surpreso!
Abobrinha é básica em qualquer dieta de emagrecimento
Em dietas de emagrecimento, pepinos ou beringelas são geralmente mais importantes.
No entanto, se você gosta de cozinhar, deve saber que abobrinha oferece muitas possibilidades
Eles são fáceis de preparar, o seu sabor é leve e eles têm a particularidade de estarem saciando
Longe de ser um alimento adequado Para as dietas de emagrecimento, a abobrinha pode ser um recurso essencial para os mais jovens, considerando seus benefícios e suas múltiplas possibilidades culinárias.
1. Abobrinha é rica em vitamina C
Como você sabe, o nosso corpo não é capaz de sintetizar a vitamina C, daí a importância de obtê-lo através dos alimentos.
- Abobrinha é uma fonte de vitamina C, necessária para dissolver os lipídios e proteger nossas células do ataque de radicais livres.
- A vitamina C também nos permite metabolizar o colesterol no sangue.
o consumo desta hortaliça ajuda a fortalecer os tecidos musculares e a combater o envelhecimento prematuro.
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2. Os importantes fitonutrientes
A polpa da abobrinha tem os dois fitonutrientes mais importantes da natureza: a luteína e a zeaxantina. Estas são fontes naturais de vitamina A, que nos trazem muitos benefícios:
- A luteína e a zeaxantina nos ajudam a melhorar nossa visão.
- Eles cuidam de nossa pele e nos protegem em vários tipos de ambientes.
- Fortalece as unhas e o cabelo
- A vitamina A desses fitonutrientes e a vitamina C trabalham juntos para curar as feridas mais rapidamente.
3. Uma fonte natural de manganês
Você conhece as propriedades deste mineral? O manganês é muito importante para facilitar o desenvolvimento saudável do tecido ósseo, feito por vários tipos de proteínas.
- É essencial na dieta das crianças para permitir que cresçam com força e resistência
- Ajuda-nos a parar a descalcificação dos ossos
- Ajuda o nosso corpo a produzir colagénio, uma substância ideal para suavizar as rugas cicatrizes e feridas
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4. Um alimento vitamínico para toda a família
Para aproveitar os benefícios da abobrinha, é importante cozinhar com vapor. O cozimento é, portanto, favorável, ao contrário de muitos alimentos, pois é o caso do alho
100 g de abobrinha pode oferecer-lhe:
- 7 mg de vitamina C
- 35 g de vitamina B3 e provitamina A
- 1,5 g de fibras
- 21,51 mgs de cálcio
- 0,67 mgs de ferro
- 2,03 mgs de iodo
- 12,87 mgs de magnésio
- 20,5 mgs de manganês
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Receita saudável: abobrinha com alho e salsa
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 4 dentes de alho
- 50 g de salsa
- 100 g de pão ralado
- 25 g de azeite (uma colherada)
- 50 g de queijo baixo em gordura
Utensílios
- Prateleira para forno
- Escorredor
- Faca
- Tigela
Preparação
- Lave bem a abobrinha antes de cortar em pedaços pequenos
- Como dissemos antes, você tem que vapor (você pode adicionar uma pitada de sal)
- Uma vez que a abobrinha esteja macia, escorra e colocá-los diretamente no rack no forno
- Em seguida, prepare o condimento que irá acompanhar essas abobrinhas. Para isso, coloque as migalhas de pão na saladeira. Em seguida, pique o alho e a salsinha e adicione a farinha de rosca
- Prepare a abobrinha que você colocará no forno. Polvilhe a mistura por cima e, finalmente, adicione o azeite
- Cozinhe por 10 minutos no forno, até que a farinha de rosca esteja crocante.
- Finalmente, no momento de servir, você cubra apenas a abobrinha com uma camada fina de queijo fresco, baixo teor de gordura
Esta receita simples contém as calorias ideais para ser saciada e bem alimentada.
Seu sabor é delicioso e se você adicionar peito de frango ou peru, você terá um prato excelente, mesmo para os pequenos.
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