4 Receitas saudáveis ​​para legumes recheados

4 Receitas saudáveis ​​para legumes recheados

O consumo diário de legumes é uma das principais chaves para ser saudável, e ter um peso equilibrado.

Se você já esgotou todas as suas idéias para incluir legumes em sua dieta diária, receitas de vegetais

Legumes recheados são uma maneira deliciosa e muito nutritiva de consumir vegetais, combinados com outros ingredientes igualmente saudáveis.

Na verdade, essas receitas são muito baixas. calorias e ideal para o almoço ou jantar.

Pimentos recheados

Esta receita de pimentos recheados é extremamente saudável porque substitui a carne picada por massa de orzo.

Esta combinação deliciosa reduz a sua ingestão de gordura saturada, ao mesmo tempo que fornece ao seu corpo nutrientes importantes.

Calorias: 267

Ingredientes

  • 1 pacote orzo massas
  • 3 copos rúcula
  • 1/4 copo de queijo feta
  • a partir do azeite
  • 4 pequenas pimentas cortadas ao meio, sem sementes

Como preparar esta receita?

  • Coloque o forno para pré-aquecer a 400 ° C e, durante esse tempo, coloque a massa de orzo para cozinhar em água salgada, em seguindo as indicações do pacote
  • Quando o orzo estiver pronto, escorra e coloque novamente na panela com a rúcula, o queijo feta, o azeite e um pouco de sal e pimenta do reino.
  • Com a mistura que acabou de obter, recheie as pimentas previamente colocadas em uma assadeira, cobertas com papel alumínio.
    Coloque no forno e retire-as assim que as pimentas estiverem prontas. muito tenro (cerca de 40 minutos de tempo de cozedura)

Batata-doce recheada

As batatas contêm quantidades significativas de vitamina A, um elemento essencial para a saúde dos nossos . Os olhos e nossa pele

Além disso, eles são ricos em potássio, um mineral essencial para o bom funcionamento de nossos sistemas nervoso e muscular, mas também a vitamina B6, que ajuda a combater doenças

Calorias .: 325

Ingredientes

  • 2 batatas doces médio
  • ¾ brócolos picado
  • a partir do azeite
  • 1 dente de alho
  • Uma pitada de pimenta vermelha da terra
  • 1 / 4 xícara de mussarela

Como preparar esta receita?

  • Lave bem as batatas e ferva-as em água sem descascar por cerca de 25 minutos.
  • Quando estiver cozida, tire-as da água e deixe-as descansar 10 minutos
  • Enquanto isso, lave e cozinhe brócolis em água salgada por cerca de 5 minutos
  • Pré-aqueça o forno a 200 ºC
  • Corte uma pequena porção da batata doce , de modo a fazer um buraco ao longo de uma boa parte do seu comprimento, sem no entanto ir até aos fins.
  • Coloque o pedaço de batata cortada em uma tigela, corte-o, adicione-o ao brócolis e ao queijo mozzarella. Sal e pimenta.
  • Material cada batata com esta mistura e queijo ralado para polvilhar para assar.

Tomates recheados com atum

Tomates recheados com atum com certeza vai encantá-lo, como Eles são baixos em calorias e são uma opção ideal para um almoço gourmet.

Ingredientes

  • 6 tomates maduros
  • 1 lata de filetes de atum
  • 1/2 cebola, finamente picada
  • maionese 1 caixa pequena
  • alcaparras 1/4 xícara

Como preparar esta receita?

  • Lave bem os tomates e desinfete-os com água de vinagre. Desta forma, estarão muito limpos e prontos para serem degustados
  • Corte a parte superior de cada tomate e, com muito cuidado, extraia a polpa presente, sem danificar o tomate inteiro.
  • Em uma tigela, misture o atum com um pouco de maionese e cebola picada.
  • Em seguida, encher os tomates com esta mistura e decore com algumas alcaparras.

O abacate recheado

A abacate é uma fruta nutritiva e deliciosa, muito fácil de incluir em muitas receitas.

o abacate recheado é um grande e saudável maneira de comer, e permite desfrutar as outras propriedades Ingredientes como atum, tomate e especiarias diversas.

Ingredientes

  • 2 maduro
  • 1 advogados médio atum
  • 1/2 cebola
  • 1 ovo cozido
  • 1 tomate
  • Um punhado folhas frescas de coentro
  • O suco de um limão
  • 4 colheres de sopa de maionese (60 g)
  • 2 colheres de sopa de mostarda (20 g)
  • sal e pimenta

Como preparar esta receita?

  • Em uma tigela, misture o atum, tomate, cebola e ovo cozido, você já picados ou cortados em pedaços.
  • Corte os abacates ao meio e retire o núcleo.
  • com cuidado, retire um pouco da carne do abacate e adicionar à mistura com atum.
  • Adicionar a maionese, mostarda, suco de limão e misture bem.
  • para finalize, adicione um pouco de coentro, sal e pimenta, ao seu gosto
    Recheie os abacates e sirva com uma salada.


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